愛媛（今治・西条・新居浜・松山）の新築は RESTHOME（レストホーム）へ

クリスマス前の、少しクリエイティブな気分のある日、ブッシュドノエルを作ることを思い立ちました。 （注：この写真はお手本です） ブッシュドノエル。 正確には「ビュッシュ・ド・ノエル」。 正確な発音をするには口内炎が痛すぎる為、今日はブッシュドノエルと言います。 ブッシュ...

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かぼちゃの旬は6月から12月までです。長いですね。 実はかぼちゃは夏野菜で、6月から9月に収穫します。収穫してすぐは、まだ甘みも少なく水っぽいのでその良さを十分に満喫できません。 収穫した後に冷暗所に保存することで甘みが増していきます。 だから、かぼちゃを美味しく食べれ...

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生地の材料 ホットケーキミックス　150ｇ 牛乳　100ｇ 卵　1個 バター(無塩・有塩どちらでもOK)　10ｇ 1.材料をボウルに入れて混ぜる。 2.直火にかけて、ワッフルメーカーの温めを開始する。 3.温度を150℃に設定する。 150℃のまま自動で火が調整...

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DIY（ディー・アイ・ワイ）とは、専門業者ではない人が自身で何かを作ったり、修繕したりすること。 英語のDo It Yourself（ドゥ イット ユアセルフ）の略語で、「自身でやる」の意。「 D.I.Y.」とも。 DIY既製品にはない自分だけのモノを生み出す喜びは、他...

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旬でない時期より栄養価が高い 多くの食材で、旬の時期はそうでない時期に比べ、栄養価が高いというデータがあります。例えば、キャベツの「β（ベータ）カロテン」や「ビタミンＣ」は、旬の時期のほうが多く含まれている。これらの栄養素は、細胞の老化などを防ぐ「抗酸化作用」が高い。 ...

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秋の味覚、栗。 栗は、でんぷんは多く、脂質が少なくヘルシーで、ミネラルが豊富です。 少量で必要な栄養素を取ることができるので、お子供に最適な食べ物と言えます。 さらに、ビタミンB1（疲労回復）・ビタミンB2（老化防止）・ビタミンC（風邪予防・美容効果）・葉酸（貧血予防）...

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家づくり相談会の内容 まずはRESTの事務所で漆喰や無垢をご体感下さい。 お客様の理想や希望にふさわしい家づくりの進め方のご相談や、RESTの工法・構造をわかりやすくご説明いたします。 次に、沢山あなたのお話を聞かせて下さい。 あなたの夢や趣味の話、どんな子育てをした...

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生地の材料 強力粉　200ｇ 薄力粉　50ｇ 砂糖　20ｇ 塩　3ｇ ドライイースト　5ｇ 水　150ｇ オリーブオイル　20ｇ トッピングの材料(この中でお好きな物を入れてください) ピザソース ピザ用チーズ ピーマン(細めに輪切り) 玉ねぎ(出来るだけ薄切り...

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RESTが建築する「自然素材の家」の見学方法をお知らせします。 1.まずはREST HOMEにお問い合わせください。 メールの場合こちらのフォームから。翌営業日にはご返信させていただきます。 電話の場合0898-55-8717にお電話ください。 2.REST HOM...

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多肉植物が好きです。 葉に水分を含んでいてぷっくりしたフォルムがたまりません。 RESTのお客様も多肉植物好きのお客様が多いようで、 玄関先にかわいらしく飾っているのを見ては、勝手にうっとりしています。 植物を育てられる人は心に余裕がある人だと思います。 そんな余裕を...

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