愛媛（今治・西条・新居浜・松山）の新築は RESTHOME（レストホーム）へ

築60年の鉄筋コンクリート造の家。たくさん悩みがあるそうですが、その中でも特に気になっていることをお聞きしました。 ご要望は大きく分けて3つです。 1.洗面所の床が抜けそうになっている。(3年前にリフォームしたばかり) 2.寝室の内装を変えたい。 3.4帖と3帖の部屋...

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※この画像はお手本です。 ※右の画像もお手本です。 元々、パンが好きです。 毎日パンを食べたいぐらい好きです。 白パンを作ろうと思ったのは、パン作りが好きな人は白パンが好きな人が多いからです。 そんなに美味しいのなら作ってみようと思いました。 ところで、白パンを「ハイ...

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謹賀新年 素敵なお正月を迎えていますか。 現在打ち合わせ中のお客様は、お家の事が頭から離れないお正月になっていることでしょう。 それもまた、何年も経った時に良い思い出になりますよ。 きっと上手くいきます。 そう信じて、失敗のない選択をしてください。 今年も、よろしく...

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今日で2016年が終了します。 節目ですので、この一年を振り返ってみたいと思います。 RESTHOMEは多くのお引き合いをいただき、とても忙しい一年となりました。 新居浜から松山まで、駆け回った一年でした。 今治を拠点にしていて思うのは、ここはとても情に熱い地域だと...

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クリスマス前の、少しクリエイティブな気分のある日、ブッシュドノエルを作ることを思い立ちました。 （注：この写真はお手本です） ブッシュドノエル。 正確には「ビュッシュ・ド・ノエル」。 正確な発音をするには口内炎が痛すぎる為、今日はブッシュドノエルと言います。 ブッシュ...

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かぼちゃの旬は6月から12月までです。長いですね。 実はかぼちゃは夏野菜で、6月から9月に収穫します。収穫してすぐは、まだ甘みも少なく水っぽいのでその良さを十分に満喫できません。 収穫した後に冷暗所に保存することで甘みが増していきます。 だから、かぼちゃを美味しく食べれ...

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生地の材料 ホットケーキミックス　150ｇ 牛乳　100ｇ 卵　1個 バター(無塩・有塩どちらでもOK)　10ｇ 1.材料をボウルに入れて混ぜる。 2.直火にかけて、ワッフルメーカーの温めを開始する。 3.温度を150℃に設定する。 150℃のまま自動で火が調整...

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DIY（ディー・アイ・ワイ）とは、専門業者ではない人が自身で何かを作ったり、修繕したりすること。 英語のDo It Yourself（ドゥ イット ユアセルフ）の略語で、「自身でやる」の意。「 D.I.Y.」とも。 DIY既製品にはない自分だけのモノを生み出す喜びは、他...

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旬でない時期より栄養価が高い 多くの食材で、旬の時期はそうでない時期に比べ、栄養価が高いというデータがあります。例えば、キャベツの「β（ベータ）カロテン」や「ビタミンＣ」は、旬の時期のほうが多く含まれている。これらの栄養素は、細胞の老化などを防ぐ「抗酸化作用」が高い。 ...

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秋の味覚、栗。 栗は、でんぷんは多く、脂質が少なくヘルシーで、ミネラルが豊富です。 少量で必要な栄養素を取ることができるので、お子供に最適な食べ物と言えます。 さらに、ビタミンB1（疲労回復）・ビタミンB2（老化防止）・ビタミンC（風邪予防・美容効果）・葉酸（貧血予防）...

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