冷蔵庫にある物だけで作れる簡単ピザの作り方

生地の材料

• 強力粉　200ｇ
• 薄力粉　50ｇ
• 砂糖　20ｇ
• 塩　3ｇ
• ドライイースト　5ｇ
• 水　150ｇ
• オリーブオイル　20ｇ

トッピングの材料(この中でお好きな物を入れてください)

• ピザソース
• ピザ用チーズ
• ピーマン(細めに輪切り)
• 玉ねぎ(出来るだけ薄切り)
• プチトマト(半分に切る)
• ウインナー(ななめに切る)
• ベーコン
• コーン

1.生地の材料をボウルに入れて全て混ぜる

最初は菜箸で、粉っぽさがなくなったら手で混ぜます。

この時点では本当に大丈夫！？と不安になります。

2.3等分する。

手でちぎっても良いし、丁寧にしたかったら包丁やスケッパーで切ってください。

3.それぞれ丸めてラップをかけて、15分放置して発酵させる。

夏は常温でＯＫ。

冬なら常温では発酵しないので、温かい場所に置くか、オーブンの発酵機能を使うと良いです。

4.予熱スタート。(280度)

オーブンの天板も一緒に温めるのがおすすめです。

5.オーブンシートの上で生地を丸く広げる。

発酵前まで不安だった生地は、驚くほど扱いやすくなっています。

手で広げると、24～25ｃｍぐらいの大きさになります。

ここで綺麗な丸にすると、完成したときに見栄えが良いです。

6.トッピング♪

ここは是非お子様とやってみてください。

3種類全部違う味にしても良いし、それぞれが担当を決めて作っても楽しいと思いますよ。

7.焼く

280度で10分焼きます。

時々焦げていないか様子を見ると、失敗しません。

8.出来上がり

食べやすい大きさにカットして食べてください。

やけどに注意してくださいね♪

私はビーフシチューを煮込んでいる間にピザを作りました。

生地は冷凍もできるので、ぜひチャレンジしてみてください。

大人一人で、1枚は余裕で食べることができるので、私は冷凍しませんでした(笑)